PublicationChristophe Bonneuil, Frédéric Thomas, Semences : une histoire politique. Amélioration des plantes, agriculture et alimentation en France depuis la Seconde Guerre mondiale, Paris, Éditions Charles Léopold Mayer, 2012.
Agriculture, Alternative, Farmer, Seeds
PublicationDaniel Zohary, Maria Hopf, Ehud Weiss, La domestication des plantes : le croissant fertile, Arles, Actes Sud, 2018.
Biology, Evolution, Seeds, Living
ArticleHélène Tordjman, « La construction d'une marchandise : le cas des semences », Annales. Histoire, Sciences Sociales, no. 6, 2008.
Agriculture, Biology, Seeds
PublicationJean-Paul Charvet, La Guerre du blé, Bases et stratégies des grands exportateurs , Collection économie agricole & agro-alimentaire, Paris, Editions ECONOMICA, 1988.
Food, Seeds, Typology
PublicationJean-Philippe de Tonnac (dir.), Dictionnaire universel du pain, Paris, Robert Laffont, 2010.
Food, Bread oven, Seeds
PublicationMario Del Curto, Les graines du monde. L’institut Vavilov, Arles, Actes Sud, 2017.
Agriculture, Alternative, Biodiversity, Pioneer, Seeds
PublicationPierre Rabhi, Les semences, un patrimoine vital en voie de disparition, Paris, Presses du Châtelet, 2017.
Food, Farmer, Pioneer, Seeds, Standardization, Overexploitation, Living
ArticleSaskia Caracciolo, « Graines de survie », Regain, automne 2020.
Agriculture, Food, Seeds
PublicationSteven L.Kaplan , Raisonner sur les blés, Essais sur les lumières économiques, Paris, Éditions Fayard Histoire, 2017.
Seeds, Sociology