PublicationAndré Pochon, Les sillons de la colère. La malbouffe n'est pas une fatalité, Paris, La Découverte, 2001.
Agriculture, Agro-industrie, Alimentation, Changement climatique, Ecosystème, Environnement, Erosion, Nappe phréatique, Sols, Standardisation, Surexploitation
PublicationHenk Wildschut, Food, Rotterdam, Post Editions, 2013.
Alimentation, Environnement, Standardisation, Surexploitation, Vivant
VideoJuza Camille, De Gaulle bâtisseur, Point du jour - les films du Balibari, 2020
Agriculture, Agro-industrie, Paysan, Sociologie, Standardisation
PublicationPierre Rabhi, Les semences, un patrimoine vital en voie de disparition, Paris, Presses du Châtelet, 2017.
Alimentation, Paysan, Pionniers, Semences, Standardisation, Surexploitation, Vivant
PublicationPierre Rabhi, Vers la sobriété heureuse, Arles, Actes Sud, 2010.
Agriculture, Alimentation, Biologie, Ecologie, Paysan, Pionniers, Standardisation, Surexploitation, Vivant
ImageRosenthiel Augustin, Capital agricole, Chantiers pour une nouvelle ville cultivée, Paris, Editions du Pavillon de l’Arsenal, 2018.
Agriculture, Alimentation, Standardisation, Surexploitation, Vivant
PublicationSiegfried Giedion, La mécanisation au pouvoir : contribution à l’histoire anonyme, Tome 1 : les origines, Edition Denoël/Gonthier, Paris, 1983.
Sociologie, Standardisation, Vivant
PublicationSiegfried Giedion, La mécanisation au pouvoir : contribution à l’histoire anonyme, Tome 2 : les origines, Edition Denoël/Gonthier, Paris, 1983.
Sociologie, Standardisation, Vivant
PublicationSiegfried Giedion, La mécanisation au pouvoir : contribution à l’histoire anonyme, Tome 3 : les origines, Edition Denoël/Gonthier, Paris, 1983.
Sociologie, Standardisation, Vivant