Paysans designers, l'agriculture en mouvement

du 14 juillet 2021 au 8 mai 2022

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PublicationAndré Pochon, Les sillons de la colère. La malbouffe n'est pas une fatalité, Paris, La Découverte, 2001. Agriculture, Agro-industrie, Alimentation, Changement climatique, Ecosystème, Environnement, Erosion, Nappe phréatique, Sols, Standardisation, Surexploitation
PublicationBaptiste Morizot, Raviver les braises du vivant, Arles, Actes Sud, 2020. Agroécologie, Biodiversité, Surexploitation, Vivant
PublicationHenk Wildschut, Food, Rotterdam, Post Editions, 2013. Alimentation, Environnement, Standardisation, Surexploitation, Vivant
PublicationJean-Marc Besse, Gilles A. Tiberghien (dir.), Les carnets du paysage n°25 : Nourriture, Arles, Actes Sud - coédition Ecole nationale supérieure de paysage, 2014. Alimentation, Alternative, Paysage, Surexploitation
PublicationJean-Robert Pitte, Histoire du paysage français. De la préhistoire à nos jours, Paris, Tallandier, 2020. Agriculture, Alternative, Biodiversité, Changement climatique, Déforestation, Ecologie, Ecosystème, Environnement, Erosion, Paysage, Sols, Surexploitation
PublicationJocelyne Porcher, Cause animale, cause du capital, Lormont, Le Bord de l’Eau, 2019. Elevage, Surexploitation, Vivant
PublicationJocelyne Porcher, Éleveurs et animaux : réinventer le lien, Paris, PUF, 2002. Abattoir mobile, Elevage, Surexploitation, Vivant
PodcastLéraud Inès, « La fabrique du silence : les agriculteurs sous la pression de la FNSEA », Les pieds sur terre, France Culture, 1er mars 2018, 28 min. Agriculture, Surexploitation
PublicationPierre Rabhi, Les semences, un patrimoine vital en voie de disparition, Paris, Presses du Châtelet, 2017. Alimentation, Paysan, Pionniers, Semences, Standardisation, Surexploitation, Vivant
PublicationPierre Rabhi, Vers la sobriété heureuse, Arles, Actes Sud, 2010. Agriculture, Alimentation, Biologie, Ecologie, Paysan, Pionniers, Standardisation, Surexploitation, Vivant
ImageRosenthiel Augustin, Capital agricole, Chantiers pour une nouvelle ville cultivée, Paris, Editions du Pavillon de l’Arsenal, 2018. Agriculture, Alimentation, Standardisation, Surexploitation, Vivant
PublicationVandana Shiva, Qui nourrit réellement l’humanité ?, Arles, Actes Sud/Colibris, 2020. Agriculture, Agro-industrie, Alimentation, Ecologie, Ecosystème, Environnement, Surexploitation