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Amar Sylvia & al, FOOD, Produire, Manger, Consommer, Marseille, MuCEM/Skira Editore, 2014.
Keywords : AgricultureAgro industryFood
Food est le résultat d’un travail commun entre le MuCEM et l’ONG Art for The World (organisation non gouvernementale associée au Département d’Information publique de l’ONU). L’exposition traite de l’état de nos rapports à la production, l’absorption, l’échange et la consommation de nourriture : choix des aliments, cuisines partagées, habitudes alimentaires et rituels de table, enjeux des changements climatiques et de l’appropriation privée du vivant, répartition et préservation des ressources alimentaires.
Claire Fontaine, Untitled (Redemptions), 2011 et General Idea, Nazi Milk, 1979-1980 – Food au MuCEM © enrevenantdelexpo.com