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Claude et Lydia Bourguignon, Manifeste pour une agriculture durable, Arles, Actes Sud, 2017.
Keywords : Agriculture
Ce petit manifeste souhaite redonner à l'agriculture le rôle central qu'elle a toujours eu dans les civilisations. Il nous explique comment nous avons détruit notre agriculture et propose des solutions pour faire évoluer l'agriculture française et la rendre à la fois durable et qualitative.