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Geneviève Gallot, 75 Designers pour un monde durable, Paris, Editions de la Martinière, 2020.
Keywords : FoodDesignEnvironementSociology
Face aux enjeux cruciaux du climat et à la nécessaire transformation de nos modes de vie, 75 designers agissent en réinventant l'idée même de la matière, en transformant des déchets improbables en beaux objets, en s'appuyant sur les savoir-faire des territoires, en apportant des solutions inédites pour améliorer la qualité de l'eau, de l'air, de l'alimentation, pour favoriser le mieux-être de tous, notamment des plus fragiles. Les designers réunis dans cet ouvrage affirment ainsi toute la force du design devant les défis de notre époque, tant environnementaux qu'économiques et sociaux.