Farmer designers, agriculture on the move

Ce livre vise à contribuer à une meilleure compréhension des forces qui influencent et façonnent le système alimentaire mondial actuel. L'auteur Jennifer Clapp explore comment le contrôle des entreprises, les règles inéquitables du commerce agricole international et la financiarisation des produits agricoles ont tous eu une influence fondamentale sur les pratiques qui dominent le système alimentaire mondial actuel.