PublicationAndré Pochon, Les sillons de la colère. La malbouffe n'est pas une fatalité, Paris, La Découverte, 2001.
Agriculture, Agro-industrie, Alimentation, Changement climatique, Ecosystème, Environnement, Erosion, Nappe phréatique, Sols, Standardisation, Surexploitation
PublicationJean-Robert Pitte, Histoire du paysage français. De la préhistoire à nos jours, Paris, Tallandier, 2020.
Agriculture, Alternative, Biodiversité, Changement climatique, Déforestation, Ecologie, Ecosystème, Environnement, Erosion, Paysage, Sols, Surexploitation