Farmer designers, agriculture on the move

from 14 July 2021 to 17 January 2022

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Picto Publication

Asafumi Yamashita, No do. L’homme qui écoute les légumes, Arles, Actes Sud, 2016.

Maraîcher de renom, Asafumi Yamashita approvisionne en légumes japonais de grands chefs étoilés de la capitale. Il partage sa philosophie de vie qu’il applique à sa manière atypique de cultiver ses légumes.