PictureAmar Sylvia & al, FOOD, Produire, Manger, Consommer, Marseille, MuCEM/Skira Editore, 2014.
Agriculture, Agro industry, Food
PublicationAndré Pochon, Les sillons de la colère. La malbouffe n'est pas une fatalité, Paris, La Découverte, 2001.
Agriculture, Agro industry, Food, Climate change, Ecosystem, Environement, Erosion, Groundwater, Ground, Standardization, Overexploitation
PublicationDAVIS William, Pourquoi le blé nuit à votre santé, Changez d’alimentation et retrouvez la forme, Paris, Pocket, Les Éditions de l’Homme, 2012.
Agro industry, Food, Alternative, Typology
VideoJuza Camille, De Gaulle bâtisseur, Point du jour - les films du Balibari, 2020
Agriculture, Agro industry, Farmer, Sociology, Standardization
PodcastRousset Dominique, Dufumier Marc, « Il est temps de sauver l’agriculture du futur », Matières à penser, France Culture, 14 mars 2019, 43 min.
Agriculture, Agro industry, Environement
PublicationVandana Shiva, Qui nourrit réellement l’humanité ?, Arles, Actes Sud/Colibris, 2020.
Agriculture, Agro industry, Food, Ecology, Ecosystem, Environement, Overexploitation