PublicationCarla Hustak et Natasha Myers, Le ravissement de Darwin ; le langage des plantes, Paris, Editions la découverte, 2020.
Biologie, Evolution, Fertilité, Sociologie
VideoDominique Marchais, “Le temps des grâces”, Production Capricci films, 2010.
Agriculture, Alimentation, Elevage, Paysan, Sociologie
PublicationGeneviève Gallot, 75 Designers pour un monde durable, Paris, Editions de la Martinière, 2020.
Alimentation, Design, Environnement, Sociologie
PublicationGilles Clément, Le jardin planétaire : réconcilier l’homme et la nature , Paris, Albin Michel, 1999.
Biodiversité, Paysage, Sociologie, Vivant
PublicationJennifer Clapp, Food, Cambridge, Polity press, 2012.
Agriculture, Alimentation, Sociologie
VideoJuza Camille, De Gaulle bâtisseur, Point du jour - les films du Balibari, 2020
Agriculture, Agro-industrie, Paysan, Sociologie, Standardisation
PublicationPaul Ariès, La simplicité volontaire contre le mythe de l’abondance, Paris, La découverte, 2011.
Agriculture, Paysage, Sociologie
PublicationPaul Ariès, Une histoire politique de l’alimentation, Paris, Max Milo, 2016.
Alimentation, Evolution, Sociologie
PublicationPhilippe Descola, Par-delà nature et culture, Paris, Gallimard, 2005.
Environnement, Sociologie, Vivant
PublicationSiegfried Giedion, La mécanisation au pouvoir : contribution à l’histoire anonyme, Tome 1 : les origines, Edition Denoël/Gonthier, Paris, 1983.
Sociologie, Standardisation, Vivant
PublicationSiegfried Giedion, La mécanisation au pouvoir : contribution à l’histoire anonyme, Tome 2 : les origines, Edition Denoël/Gonthier, Paris, 1983.
Sociologie, Standardisation, Vivant
PublicationSiegfried Giedion, La mécanisation au pouvoir : contribution à l’histoire anonyme, Tome 3 : les origines, Edition Denoël/Gonthier, Paris, 1983.
Sociologie, Standardisation, Vivant
PublicationSteven L.Kaplan , Raisonner sur les blés, Essais sur les lumières économiques, Paris, Éditions Fayard Histoire, 2017.
Semences, Sociologie
PublicationVictor Papanek, Mateo Kries, Amélie Klein, Alison J. Clark, Victor Papanek : the politics of design, Weil am Rhein, Vitra Design Museum, 2018.
Design, Ecologie, Sociologie