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La ferme de Mikel Esclamadon, producteur de thé à Ustaritz, Pyrénées-Atlantiques
Mots clés : AgricultureAgroécologieBiodiversitéFermes
Mikel Esclamadon est le premier producteur de thé du Pays basque. À Ustaritz, sur des terres communales, il a planté neuf-cents pieds issus de quatre variétés différentes. Les premières récoltes devraient avoir lieu en avril 2021, permettant de proposer des sachets de thé vert et de thé noir. Son initiative a convaincu d’autres agriculteurs locaux, qui se sont également lancés dans la production de thé.
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Le portrait filmé de Mikel réalisé par Colombe Rubini est à découvrir dans l'exposition.
© Bob EDME
Le portrait filmé de Mikel, réalisé par Colombe Rubini à l'occasion de Paysans designers, un art du vivant est à découvrir dans l'exposition.