1. La vigne, une longue histoire commune
Philippe Richard
Directeur du Jardin botanique de Bordeaux, il a imaginé et parrainé ce jardin.
« Ses pères avaient été les jaloux amants des pins et de la vigne.»
François Mauriac, Genitrix, 1923
La vigne, une longue histoire commune - Jardin Botanique de Bordeaux, juin 2021 © madd-bordeaux
Compagne de l'homme depuis au moins 8000 ans, elle a été un des sujets de son apprentissage de l'agriculture. Par sa proximité géographique avec le croissant fertile, elle fait partie des premières plantes cultivées par l'homme, qui se sédentarise. Les baies de cette liane forestière au départ, produisent un jus susceptible de fermenter, par les sucres qu'elles contiennent.
De plante sauvage, la vigne va devenir plante domestiquée, replantée, taillée, peu à peu sélectionnée, puis croisée, hybridée, plus ou moins accidentellement, transportée, replantée, acclimatée, et enfin greffée, adaptée. Elle va devenir productive, diversifiée, en fonction des climats et des terroirs, gagner des régions où elle n'était pas, modifier les paysages et l'économie, et atteindre cette universalité, qu'on lui connaît aujourd'hui.
Elle a accompagné l'évolution de l'humanité et continue de nos jours ...
Une exposition relatant son histoire et son implication dans la société aura lieu au Jardin Botanique de Bordeaux et dans d'autres lieux à partir de septembre 2021, elle s'intitule Vitis, le voyage.
Juin 2021 © madd-bordeaux
Juillet 2021 © madd-bordeaux
Les étiquettes des jardinières ont été réalisées par les enfants d'écoles primaires de Bordeaux.
Cet espace est vivant, prenez soin de lui et partagez avec nous son évolution :
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