PictureAffiche publicitaire Swissair, Emil Schulthess et Hans Frei, 1972 Photographie George Gerster
Agriculture, Landscape, Farmer
PictureAmar Sylvia & al, FOOD, Produire, Manger, Consommer, Marseille, MuCEM/Skira Editore, 2014.
Agriculture, Agro industry, Food
PublicationAndré Pochon, Du champ à la source. Retrouver l’eau pure, Trégueux, CEDAPA, 1992.
Agriculture, Alternative, Water, Environement, Evolution, Pioneer
PublicationAndré Pochon, Les sillons de la colère. La malbouffe n'est pas une fatalité, Paris, La Découverte, 2001.
Agriculture, Agro industry, Food, Climate change, Ecosystem, Environement, Erosion, Groundwater, Ground, Standardization, Overexploitation
PublicationAndré Voisin, Productivité de l'herbe, Paris, Editions France Agricole, 1957.
Agriculture, Food, Biodiversity, Biology, Farmer
PublicationAndré Voisin, Sol, herbe, cancer : La santé de l'animal et de l'homme dépend de l'équilibre du sol, Paris, La maison rustique, 1959.
Agriculture, Food, Biodiversity, Ecosystem, Breeding, Environement, Ground, Living
PublicationAugustin Rosenstiehl (dir.), Capital agricole, Chantiers pour une nouvelle ville cultivée, Paris, Pavillon de l’Arsenal, 2018.
Agriculture, Food, Alternative, Bioinspiration, Construction, Design
PodcastBernard Christine avec Asafumi Yamashita, Philippe Schuller et Frédéric Géral, « Dans mon jardin », Une histoire particulière, un récit documentaire en deux parties, France Culture, 19 mars 2017, 58 min.
Agriculture, Agroecology, Biodiversity, Market gardening
PublicationChrista Weinrich, Les cultures associées au potager. Guide visuel des bonnes associations, Paris, Ulmer, 2020.
Agriculture, Food, Breeding, Market gardening, Permaculture, Polyculture
PublicationChristophe Bonneuil, Frédéric Thomas, Semences : une histoire politique. Amélioration des plantes, agriculture et alimentation en France depuis la Seconde Guerre mondiale, Paris, Éditions Charles Léopold Mayer, 2012.
Agriculture, Alternative, Farmer, Seeds
PublicationClaire Lamine, Les AMAP : un nouveau pacte entre producteurs et consommateurs, Gap, Edition Yves Michel, 2008.
Agriculture, Food, Evolution, Market gardening, Farmer
PublicationClaude et Lydia Bourguignon, Manifeste pour une agriculture durable, Arles, Actes Sud, 2017.
Agriculture
PublicationDavid Holmgren, Bill Mollison, Permaculture One: A Perennial Agriculture for Human Settlements, Tagari Publications, 1979.
Agriculture, Agroecology, Permaculture
VideoDominique Marchais, “Le temps des grâces”, Production Capricci films, 2010.
Agriculture, Food, Breeding, Farmer, Sociology
PublicationEmmanuel Laurentin, La France et ses paysans, Paris, Bayard, 2012.
Agriculture, Food, Farmer
PublicationEric Mollard, Annie Walter, Agricultures singulières, Paris, IRD Éditions, 2008.
Agriculture
PublicationFrancis Bucaille, Revitaliser les sols. Diagnostic, fertilisation, protection, Malakoff, éditions Dunod, 2020.
Agriculture, Agroecology, Climate change, Fertility, Ground
PublicationGilbert Cochet, Stéphane Durand, Ré-ensauvageons la France. Plaidoyer pour une nature sauvage et libre, Arles, Actes Sud, 2018.
Agriculture, Biodiversity, Ecosystem, Environement, Evolution, Living
ArticleHélène Tordjman, « La construction d'une marchandise : le cas des semences », Annales. Histoire, Sciences Sociales, no. 6, 2008.
Agriculture, Biology, Seeds
PublicationHenri Mendras, La fin des paysans, Paris, SEDEIS, 1967.
Agriculture, Agricultural tool, Farmer, Pioneer
PublicationHolzer Sepp, La permaculture de Sepp Holzer, Marsac, Imagine Un Colibri, 2011.
Agriculture, Agroecology, Alternative, Biodiversity, Bioinspiration, Ecology, Ecosystem, Evolution, Agricultural tool, Farmer, Permaculture, Polyculture, Ground
PublicationJacky Rigaux, Jean Rosen, Le goût retrouvé du vin de Bordeaux, Arles, Actes Sud, 2018.
Agriculture, Breeding, Farmer
PublicationJacques Caplat, Changeons d’agriculture, Réussir la transition, Arles, Actes Sud, 2014.
Agriculture, Environement
PublicationJacques Caplat, L’agriculture biologique pour nourrir l’humanité, Arles, Actes Sud, 2012.
Agriculture, Environement
PublicationJean-Robert Pitte, Histoire du paysage français. De la préhistoire à nos jours, Paris, Tallandier, 2020.
Agriculture, Alternative, Biodiversity, Climate change, Deforestation, Ecology, Ecosystem, Environement, Erosion, Landscape, Ground, Overexploitation
PublicationJennifer Clapp, Food, Cambridge, Polity press, 2012.
Agriculture, Food, Sociology
VideoJuza Camille, De Gaulle bâtisseur, Point du jour - les films du Balibari, 2020
Agriculture, Agro industry, Farmer, Sociology, Standardization
PodcastKruger Alain, Dufumier Marc, « Résurrection de la Terre : une seule solution, l’agro-révolution », On ne parle pas la bouche pleine !, France Culture, 16 avril 2017, 29 min.
Agriculture, Agroecology, Environement
PodcastLéraud Inès, Costa Antoine, « La fabrique du silence : les agriculteurs sous la pression de l’administration », Les pieds sur terre, France Culture, 19 avril 2018, 28 min.
Agriculture
PodcastLéraud Inès, « Jeunes agriculteurs : s’installer quand même », Le magazine de la rédaction, France Culture, 24 février 2017, 54 min.
Agriculture, Farms, Farmer
PodcastLéraud Inès, « La fabrique du silence : la disparition », Les pieds sur terre, France Culture, 10 mai 2018, 27 min.
Agriculture, Farmer
PodcastLéraud Inès, « La fabrique du silence : les agriculteurs sous la pression de la FNSEA », Les pieds sur terre, France Culture, 1er mars 2018, 28 min.
Agriculture, Overexploitation
PublicationMarc Dufumier, De la terre à l'assiette. 50 questions essentielles sur l'agriculture et l'alimentation, Paris, Allary, 2020.
Agriculture, Food, Pioneer
PublicationMarc Dufumier, Olivier Le Naire, L'agroécologie peut nous sauver, Arles, Actes Sud, 2019.
Agriculture, Agroecology, Alternative, Environement, Pioneer, Living
PublicationMarc-André Sélosse, Les goûts et les couleurs du monde, une histoire naturelle des tannins, de l’écologie à la santé, Arles, Actes Sud, 2019.
Agriculture, Food, Environement, Organic
PublicationMario Del Curto, Les graines du monde. L’institut Vavilov, Arles, Actes Sud, 2017.
Agriculture, Alternative, Biodiversity, Pioneer, Seeds
PublicationMasanobu Fukuoka, La révolution d’un seul brin de paille. Une introduction à l’agriculture sauvage, 1975.
Agriculture, Alternative
PodcastMatthieu Garrigou-Lagrange, "Frank Lloyd Wright", Avoir raison avec..., France Culture, 29 juillet 2020, 28 min.
Agriculture, Ecosystem, Landscape, Farmer, Ground
ArticleMaxime Marie, Michaël Bermond, Philippe Madeline, Cyril Coinaud, « Une typologie des combinaisons d’utilisation agricole du sol en France en 2010 : propositions méthodologiques », M@ppemonde, n°114, 2015
Agriculture, Construction, Landscape, Ground, Typology
PictureMontreuil sous-bois, vue panoramique du clos des pêches
Agriculture, Construction, Market gardening, Landscape, Farmer
PublicationOlivier de Serres, Le théâtre d’agriculture et mesnage des champs, 1600.
Agriculture
PublicationPaul Ariès, La simplicité volontaire contre le mythe de l’abondance, Paris, La découverte, 2011.
Agriculture, Landscape, Sociology
ArticlePhilippe Madeline, "Les constructions agricoles dans les campagnes françaises, héritages et dynamiques actuelles d'évolution", Histoires et sociétés rurales, vol. 26, 2006.
Agriculture, Construction, Evolution, Landscape, Farmer
PublicationPierre Joigneux, Agriculture, Paris, 1865.
Agriculture
PublicationPierre Rabhi, Du Sahara aux Cévennes. Itinéraire d’un homme au service de la Terre-Mère, Paris, Albin Michel, 2002.
Agriculture, Food, Ecology, Environement, Pioneer, Living
PublicationPierre Rabhi, Vers la sobriété heureuse, Arles, Actes Sud, 2010.
Agriculture, Food, Biology, Ecology, Farmer, Pioneer, Standardization, Overexploitation, Living
ArticlePinet Pollet, “La ferme de Montaquoy”, Regain, printemps 2021.
Agriculture, Food, Alternative, Construction, Farms, Landscape
PicturePlan de Broadacre city, Frank Lloyd Wright, 1932
Agriculture, Design, Farms, Landscape, Farmer
VideoRebecca Tickell et Joshua Harrell, “Kiss the ground”, 2020
Agriculture, Food, Alternative, Ecosystem, Environement, Farmer
VideoRobert Thierry, Durand Stéphane, Des fraises pour le renard, Le cinquième rêve, 2020.
Agriculture, Agroecology, Alternative, Biodiversity, Ecology, Ecosystem, Environement, Evolution, Farms, Farmer, Permaculture, Polyculture
PictureRosenthiel Augustin, Capital agricole, Chantiers pour une nouvelle ville cultivée, Paris, Editions du Pavillon de l’Arsenal, 2018.
Agriculture, Food, Standardization, Overexploitation, Living
PodcastRousset Dominique, Dufumier Marc, « Il est temps de sauver l’agriculture du futur », Matières à penser, France Culture, 14 mars 2019, 43 min.
Agriculture, Agro industry, Environement
VideoRubini Colombe, PAYSANS, Les films du Worso, 2021.
Mobile slaughterhouse, Agriculture, Evolution, Farmer, Living
ArticleSaskia Caracciolo, « Graines de survie », Regain, automne 2020.
Agriculture, Food, Seeds
PublicationSilvia Perez-Vitoria, Les paysans sont de retour, Arles, Actes Sud, 2005.
Agriculture, Agricultural tool, Landscape, Farmer, Pioneer
PodcastStégassy Ruth avec Gaspard d’Allens et Lucile Leclair, « Les néo-paysans : enfin le printemps ?! », Terre à terre, France Culture, 18 juin 2016, 58 min.
Agriculture, Breeding, Environement, Farmer
PublicationVandana Shiva, Qui nourrit réellement l’humanité ?, Arles, Actes Sud/Colibris, 2020.
Agriculture, Agro industry, Food, Ecology, Ecosystem, Environement, Overexploitation
PublicationXavier Noulhianne, Le ménage des champs. Chronique d’un éleveur au XXIe siècle, Paris, Les éditions du bout de la ville, 2016.
Agriculture, Breeding, Agricultural tool, Farmer, Pioneer