Château Guiraud à Sauternes, Gironde
Fondé au XVIIIe siècle, Château Guiraud est classé premier grand cru en 1855. Depuis 1996, le domaine est engagé dans une démarche biologique et en faveur de la biodiversité. Avec plus de deux-cents variétés de fruits et légumes, de plantes et de fleurs, et l’installation de nichoirs à oiseaux et d’hôtels à insectes, un véritable « jardin de la biodiversité » a été composé. En 2001, Château Guiraud a créé son propre conservatoire de souches de sémillons et de sauvignons blancs pour entretenir la diversité des cépages et garantir la pérennité du vignoble.
Visite commentée dimanche 3 octobre de 10h30 à 12h30
Château Guiraud est précurseur dans bien des domaines et utilise des pratiques environnementales 100% naturelles. La plantation de haies aux essences variées, la gestion de l’enherbement naturel des rangs de vignes, la mise en place de nichoirs à oiseaux et des hôtels à insectes illustrent en partie notre engagement pour la préservation de la biodiversité et la lutte écologique.
Sur réservation à accueil@chateauguiraud.com
Château Guiraud
1 Château Guiraud, 33210 Sauternes
https://www.chateauguiraud.com
© Chateau Guiraud